bánh trung thu
Từng được ví von "làm một vụ ăn cả năm", thị trường bánh trung thu ngày càng eo hẹp: Doanh thu ABC, Thu Hương, Brodard Bakery lần đầu sụt giảm sau nhiều năm tăng trưởng
Trong khi thị hiếu người tiêu dùng ngày càng giảm, thị phần lại đang phải san sẻ mạnh: Đây có thể là một trong số các lý do khiến "canh bạc" bánh trung thu hạ nhiệt.
Gần 40 năm vuông tròn với khuôn bánh Trung thu
Khi khuôn bánh Trung thu bằng gỗ đang trong tình trạng bị khuôn nhựa mới lấn át, người dân làng nghề điêu khắc mộc Thượng Cung (xã Tiền Phong, Thường Tín, Hà Nội) lần lượt chuyển sang làm đồ thờ cúng, ông Trần Văn Bản vẫn kiên định đến cùng bên những khúc gỗ thô ráp sau gần 40 năm làm nghề.
Cảnh giác với chất lượng bánh trung thu trứng chảy tràn lan trên mạng
Mùa trung thu năm nay, bánh trung thu trứng chảy “làm mưa làm gió” trên thị trường. Mặc dù cơ quan chức năng đã bắt giữ nhiều vụ nhập lậu, nhưng càng đến gần Trung thu, bánh trứng chảy vẫn được bán rầm rộ trên chợ online.
Hà Nội: Tạm giữ hàng ngàn chiếc bánh trung "ngoại" không giấy tờ
Đội quản lý thị trường số 5 thuộc cục quản lý thị trường Hà Nội vừa tạm giữ hàng trăm chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ.